Produsele Bio - FARA ANTIBIOTICE

Alegerea produselor alimentare certificate bio (cu eticheta ecologică) este singurul mod prin care  consumatorii pot fi siguri ca tipul de carne şi produsele lactate pe care le cumpără au fost obţinute fără utilizarea antibioticelor.

Practicele ecologice interzic utilizarea de antibiotice, hormoni de sinteză sau a drogurilor în hrana animalelor, în scopul de stimulare a creşterii sau a producţiei de animale .

Organizatii cum ar fi Asociatia Medicala Americana şi  Organizaţia Mondială a Sănătăţii militeaza în scopul protejarii sănătatii publice împotriva utilizarii non-terapeutice a antibioticelor în agricultură, . Aceste organizatii subliniază că astfel de utilizări de antibiotice în agricultură contribuie la dezvoltarea de bacterii rezistente la antibiotice. 

In fermele obisnuite, de multe ori sunt adaugate antibiotice în alimente şi apă pentru a promova creşterea în greutate şi cresterea eficienţei hranei pentru animale, precum şi pentru a compensa condiţiile insalubre si de supraaglomerare. Acest lucru nu este permis în agricultura ecologică.

Producătorilor organici sunt obligati de standardele ecologice sa ofere condiţii de viaţă şi practici de sănătate care ajuta la prevenirea bolilor şi la promovarea sănătatii animalelor.


Articol preluat si adaptat din http://www.organic-market.info/web/News_in_brief/Food_Quality/Organics/176/187/0/7199.html