Mei brun

Gramaj: 500 g

Pret (include TVA): 18.01 RON

In Stoc: Nu

Producator: Werz

Spre deosebire de meiul obisnuit de culoare galbena, meiul brun este crescut pe un tip de sol special în Europa, bogat în mod natural in siliciu. Dioxidul de siliciu în alimentaţie este necesar pentru pastrarea elasticitatii ţesutului conjunctiv (piele, tendoane, păr, unghii şi fluid dintre articulaţii).

Meiul brun este considerat un aliment alcalin, ca si hrisca. Dieta ideala este de 80% alimente alcaline şi 20% acide. De regulă, dieta bazata pe alimente prelucrate este în mare masura acida.

Meiul brun este delicios fiert sau pregatit la abur, in combinatie cu unele din urmatoarele ingrediente: busuioc, chili, scorţişoară, coriandru, mărar,curmale, fructe uscate, în special cireşe şi caise, usturoi sau ciuperci.