Ciuperci Shiitake in saramura

Producator: Pural

RECOMANDATE PENTRU LOGEVITATE!

Ciupercile "Shiitake" sunt în acelaşi timp un leac şi un deliciu culinar. În prezent, ele constituie una dintre cele mai cunoscute surse de proteine din Japonia si un aliment de baza în China şi alte părţi ale coastei Pacificului.

Sunt deopotriva apetisante, hrănitoare, dietetice şi sanatoase. Prin calităţile nutritive,Shiitake pot servi drept fel principal de mancare si se adaptează bine la retete ca un substitut de carne.

Se recomanda ruperea, ci nu taierea lor pentru pastrarea aromei unice.

Origine: Germania .
Inspecţie:DE-001 | BCS.

Ingrediente:  ciuperci Shiitake*, apa, sare, acidulant (acid citric), antioxidant (E 300 - acid ascorbic).

* = Ingrediente din agricultura ecologica .

Shiitake conţin toti cei opt aminoacizi esenţiali în proporţii mai mari decât boabele de soia, carnea, laptele, ouăle  precum şi un amestec important de vitamine şi minerale, inclusiv vitaminele A, B, B12, C, D şi niacina.

Shiitake produc un compus care absoarbe grăsimile si ajută la scăderea în greutate

In concluzie, sunt delicioase si foarte sanatoase!
 

Stiati ca....

•Lentinan-ul, o fracţiuni purificata de polizaharide extrasa din ciupercile Shiitake, este un medicament aprobat în Japonia, folosit pentru prelungirea ratei de viata a pacienţilor cu cancer, precum şi în cercetarile SIDA.? Lentinan-ul poate împiedica, de asemenea, creşterea numărului de daune cromozomiale induse de medicamente anti-cancer si intareste sistemul imunitar.

•Ciupercile Shiitake au efecte antivirale datorita capacitatii lor de a produce interferon?

 •Cercetătorii au semnalat faptul că ciupercile Shiitake scad nivelul colesterolului din sânge cu pana la 45% datorita aminoacidului  eritadenina?

Rezultate analiză nutritionala pentru 100 g: